単品管理入門 誰でもできる最強の小売スキル

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単品管理入門 誰でもできる最強の小売スキル

シリーズ3 発注のポイント

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コンビニ業界最大手企業セブンイレブンが開発した「セブンイレブンの強さの源泉」とも言われる独自の商品管理手法「単品管理(TANPINKANRI)」。



3回目の今回はその独特の発注のポイントについて展開していきます。
そもそも単品管理は一品の商品の管理から始めることができるというメリットがあります。
しかし、それとは逆に1つの発注に時間がかかりすぎるという面もあり、しっかりと単品管理の対象となる商品を絞り込む必要があります。

今回の「発注のポイント」では単品管理をする商品の絞込み方から発注をする際の気をつけなければならないこと、単品管理独特の考え方までを分かりやすく解説していきます。

その独自の方程式で業界の常識を覆した「単品管理」。
これまであまり外に出ることがなかった、知られざるこのノウハウが今、商人ねっとで独占公開される!!

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■公開日:2007/7/10

  • 有料:5Point
  • 利用期間:24時間
  • 収録時間:26分
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