商売繁盛虎の巻 10月号

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商売繁盛虎の巻 10月号

デリカ編

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10月は大きなイベントが無い分
コツコツと攻めていくのがポイント。
さらに、Xmas〜年末に向けた展開も
していかなければならない。
先を見据えながらも、しっかりと
売上・利益を確保していく方法とは?
その方法を商人伝道師こと水元仁志が解説します。

■目次
10月のデリカのブルーオーシャン戦略
10月はイベントマーチャンダイジングで異常値を狙う
揚げもののブルーオーシャン展開
サラダ類のブルーオーシャン展開
グリル(焼きもの)のブルーオーシャン展開
煮物のブルーオーシャン展開
米飯のブルーオーシャン展開
中華のブルーオーシャン展開
スナック類のブルーオーシャン展開

■公開日:2017/8/19

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:24分
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