商売繁盛虎の巻 4月号

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商売繁盛虎の巻 4月号

精肉編

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4月は冬型のメニューから
夏型のメニューへと切り替わる月。
商品展開がガラッと変わる中
入学など食料品以外の出費が多く
高いものが売れにくくなる。
また月末にはGWが控え、さらに
売上が伸び悩んでしまう。
そんな中、どういう取り組みをしていけば
売上・利益がアップするのか
その方法を水元仁志が詳しく解説します。

■目次
4月の精肉のブルーオーシャン展開
「TPP」について学ぼう
ステーキのブルーオーシャン展開
焼肉のブルーオーシャン展開
切り落としのブルーオーシャン展開
豚切身のブルーオーシャン展開
豚スライスのブルーオーシャン展開
鶏肉のブルーオーシャン展開
ミンチののブルーオーシャン展開
加工品のブルーオーシャン展開

■公開日:2016/2/20

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:22分
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