商売繁盛虎の巻 9月号

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商売繁盛虎の巻 9月号

鮮魚編

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9月は秋の旬魚が豊富に出まわってきます。
丸魚マーチャンダイジングを行いやすいので
他社と差別化をはかりやすい時期でもある。
しかし、どの企業も、生のサンマや生の秋鮭ばかりになりがち。
商人伝道師が、9月の鮮魚のブルーオーシャン戦略を解説。
もちろん、サンマや鮭での差別化方法も伝授します!!


9月の鮮魚のブルーオーシャン戦略
サンマのブルーオーシャン展開
「戻りカツオ」のブルーオーシャン展開
刺身のブルーオーシャン展開
生食用のブルーオーシャン展開
切身のブルーオーシャン展開
丸魚のブルーオーシャン展開
貝・海藻類のブルーオーシャン展開
塩干物のブルーオーシャン展開


公開日:2015/07/20

■目次
9月の鮮魚のブルーオーシャン戦略
サンマのブルーオーシャン展開
「戻りカツオ」のブルーオーシャン展開
刺身のブルーオーシャン展開
生食用のブルーオーシャン展開
切身のブルーオーシャン展開
丸魚のブルーオーシャン展開
貝・海藻類のブルーオーシャン展開
塩干物のブルーオーシャン展開

■公開日:2015/7/20

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:26分
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出演講師の主な出版物

【DVD】ニューシーズンズマーケット
気づきと驚きのアメリカ視察セミナーで視察に伺った「New Seasons Market」。
この企業は「ローカリズム」の徹底を行っている。これからの日本の小売業戦略の一つである。「サスティナビリティー」戦略の徹底。この企業のこの強さの秘密は何なのか。その秘密に迫る!

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