商売繁盛虎の巻 7月号

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商売繁盛虎の巻 7月号

精肉編

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7月は「焼肉」「ステーキ」などスタミナ料理が主流なって
肉の需要が高まる時期。
しかし、昨年以降の相場高…
その相場高による売上げアップも一巡し、
そして最近では、利益が取れなくなりつつある。
その中で、どのように利益を取りながら、
更に売上げを上げていくかで精肉部門は頭を抱えている。
商人伝道師こと水元仁志が
「更に売上げを上げる方法」を伝授します!!


7月の精肉のブルーオーシャン戦略
「牛切り落とし」のブルーオーシャン戦術
「ステーキ」のブルーオーシャン戦略
「焼肉」のブルーオーシャン展開
「豚しゃぶ」のブルーオーシャン展開
豚ロースは「豚ステーキ」提案
「豚生姜焼き」は今年の強化商品
鶏肉のブルーオーシャン展開
ミンチのブルーオーシャン展開


公開日:2015/5/20

■目次
7月の精肉のブルーオーシャン戦略
「牛切り落とし」のブルーオーシャン戦術
「ステーキ」のブルーオーシャン戦略
「焼肉」のブルーオーシャン展開
「豚しゃぶ」のブルーオーシャン展開
豚ロースは「豚ステーキ」提案
「豚生姜焼き」は今年の強化商品
鶏肉のブルーオーシャン展開
ミンチのブルーオーシャン展開

■公開日:2015/5/20

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:24分
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