SM向け単品管理活用

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SM向け単品管理活用

paragraph2 「単品管理の基本的考え方 単品管理とは…」

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売上げとは、お客様のニーズと店の品揃えが合致した時に発生する。
それ意外は機会損失・廃棄ロスである。
売上げを上げるということは、お客様のニーズをいかに捉えて
品揃えしていくかである。
その為には「情報を集める」ことが大事。

そこで活用できるのがPOSデータ。

しかし、スーパーマーケットとセブン−イレブンでは
POSデータの使い方が全く違うという。

その違いとは

売れ筋を探すか、死に筋を探すか…

株式会社 ビリーブアップ信田洋二氏が
小売業の本質を語る。

■公開日:2014/8/25

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:16分
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