水元仁志の「売場クリニック」

サンプル再生画面

水元仁志の「売場クリニック」

2017年3月号 和日配部門

      本編を視聴する  

今月は「和日配」部門をクリニックする。

「安売り競争=レッドオーシャン」が続く日配部門。
いかに他社と差別化していくのか、
また、それをいかに「見える化」できるかが
売上・利益を上げていくポイントとなる。

商人伝道師こと水元仁志が売場をクリニックしながら
具体的な戦略・戦術を伝授する。

■目次
漬物
中華
納豆
揚げ
豆腐
メン
納豆・佃煮
練り物
蒟蒻
平ケース
まとめ

■公開日:2017/1/25

  • 有料:8Point
  • 利用期間:72時間
  • 収録時間:24分
  • 視聴する

出演講師の主な出版物

【DVD】ニューシーズンズマーケット
気づきと驚きのアメリカ視察セミナーで視察に伺った「New Seasons Market」。
この企業は「ローカリズム」の徹底を行っている。これからの日本の小売業戦略の一つである。「サスティナビリティー」戦略の徹底。この企業のこの強さの秘密は何なのか。その秘密に迫る!

週間ランキング (9/15-9/21)

これが女子力を最大活用した店舗だ!生活協同組合おおさかパルコープ

深刻な人手不足、上がる最低賃金。今後いかに非正規社員の「生産性」をあげられるかが、これからの課題。 そんな中、パートタイマー主体のお店づくりによって売上アップを達成し続けている「おおさかパルコープ」の女性が活躍できるお店の作り方を特集します!

栃木「勝人塾2017.8」 後編 自分がやったこともないのに苦手というバカ

超実戦派経営コンサルタント 佐藤勝人があなたの商売と人生観を変える「勝人塾」!! 経営者としての考え方、現場対応力、問題解決力基本哲学を学べる話題の「勝人塾」。

水元仁志の「売場クリニック」 2017年10月号 鮮魚部門 後編

今月も「鮮魚」部門をクリニック。 漁獲量減少やアニサキス問題等で不振が続く鮮魚部門。 不振から抜け出すためのブルーオーシャン展開を解説します。

五感マーチャンダイジング VMD講座 第3回 カラーコントロール簡単実践術

「カラーコントロール」とはその名の通り、カラー(色)を使って お客様の「目線・動線・購買行動」をコントロールする技術。 今回はその「カラーコントロール」について学んでいく。

商品知識の鉄人 干物編 第3回

「食は餌か文化か?」がリニューアル!その名も「商品知識の達人」
干物編 第3回。今回は、干物の美味しい食べ方をお教えします!


このページのトップヘ