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第6回 やる気と感動の祭典 基調講演
女性(消費者)購買行動と活躍の場づくり 後編

今、お客さまは何を求めているのか？ 企業視点と生活者視点からみえてくる「新しい価値」の店づくりとは？ 後編となる今回は、「男女で購買行動が違う」という点に注目して展開していく。 あの伝説の講演が遂に解禁！

消費ポイント　8Point 72 時間 22分

水元 均 特別講演「スーパーマーケットのブルーオーシャン戦略」
第三章

昨年、大反響を呼んだ著書「スーパーマーケットのブルーオーシャン戦略」。 その作者でもある水元 均が、「ブルーオーシャン戦略」について詳しく解説した特別セミナーの最終章がいよいよ公開！

消費ポイント　8Point 72 時間 22分

水元 均 特別講演「スーパーマーケットのブルーオーシャン戦略」
第二章

昨年、大反響を呼んだ著書「スーパーマーケットのブルーオーシャン戦略」。 その作者でもある水元 均が、「ブルーオーシャン戦略」について詳しく解説した特別セミナーの第二章を公開。

消費ポイント　8Point 72 時間 34分

やる気と感動の祭典 基調講演 世界一への挑戦！
〜ソフトボール金メダル獲得までの軌跡〜 後編

「第三回　やる気と感動の祭典」基調講演、大石益代さんの後編。 金メダル獲得の裏側にあった人間ドラマ…。 チームワークとは個のレベルアップが必要不可欠である。

消費ポイント　8Point 72 時間 29分

第6回 やる気と感動の祭典 基調講演
女性(消費者)購買行動と活躍の場づくり 前編

今までのスーパーマーケット業界で言われていたことを否定した“伝説の講演”。 「目からウロコ」と誰もが言った「伝説の講演」。 それを一挙公開！！

消費ポイント　8Point 72 時間 29分

やる気と感動の祭典　基調講演 世界一への挑戦！
〜ソフトボール金メダル獲得までの軌跡〜前編

2009年3月に行われた「第三回　やる気と感動の祭典」。 32年ぶりに球技で金メダルを獲得した、ソフトボール女子日本代表チーム。 それに導いた“影の監督”が語る、世界一になるための秘訣!

消費ポイント　8Point 72 時間 26分

水元 均 特別講演「スーパーマーケットのブルーオーシャン戦略」
第一章

昨年、大反響を呼んだ著書「スーパーマーケットのブルーオーシャン戦略」。 その作者でもある水元　均が、「ブルーオーシャン戦略」について詳しく解説した特別セミナーを本邦初公開。

消費ポイント　8Point 72 時間 22分

食は餌か文化か 添加物編
第四回

何気なく口にしている食べ物の中には、添加物が含まれているのは認識されています。しかし、その添加物は本当に危険ではないのですか？ 何も気にしていないところに意外な落とし穴がある！お客様に進める商品ならば尚更知っておきたい知識が満載！

消費ポイント　5Point 72 時間 25分

食は餌か文化か 添加物編
第三回

何気なく口にしている食べ物の中には、添加物が含まれているのは認識されています。しかし、その添加物は本当に危険ではないのですか？ 何も気にしていないところに意外な落とし穴がある！お客様に進める商品ならば尚更知っておきたい知識が満載！

消費ポイント　5Point 72 時間 24分

食は餌か文化か 添加物編
第二回

味をととのえるための添加物。必要であれば重量を出すための添加物。 さらに、添加物を知る上で重要となってくる原料の問題。 加工の工程で発生するコスト、そして完成品の外観が美味しそうかどうか。

消費ポイント　5Point 72 時間 24分

食は餌か文化か 添加物編
第一回

今、消費者の間で大きな関心としてあるのが、「添加物」「遺伝子組換」「輸入原料」の問題。知っておかなければいけない商品知識を解説していく。

消費ポイント　5Point 72 時間 25分

食は餌か文化か 漬物編
第四回

漬物の製造工程からPH値の違い、添加物、体に与える影響など、知られざる漬物の商品知識を徹底解説。

消費ポイント　5Point 72 時間 21分

食は餌か文化か 漬物編
第三回

漬物の製造工程からPH値の違い、添加物、体に与える影響など、知られざる漬物の商品知識を徹底解説。

消費ポイント　5Point 72 時間 23分

食は餌か文化か 漬物編
第二回

漬物編の第二回。前半は「旨味」についての知識を深めていく。この「旨味」を理解していれば、正しい商品選びが出来る。

消費ポイント　5Point 72 時間 23分

食は餌か文化か 漬物編
第一回

漬物を扱う上で大事なことは「どういう売場を作るか」である。お店の担当者のための売場になっていないでしょうか？

消費ポイント　5Point 24 時間 23分

食は餌か文化か 海苔編
第二回

置いてある日配品の商品でそのお店の品格がわかる。この時代あなたは何を売るべきか？

消費ポイント　5Point 24 時間 16分

食は餌か文化か 海苔編
第一回

置いてある日配品の商品でそのお店の品格がわかる。この時代あなたは何を売るべきか？

消費ポイント　5Point 72 時間 25分

食は餌か文化か　昆布編
第二回

昆布編の第二回は、「昆布」にスポットをあてて、昆布の“違い”を解説。「おぼろ」と「とろろ」の違いは？ダシ昆布ならどれでも同じだと思っていませんか？今回も本当のオススメを作るために必要な商品知識を展開していく。

消費ポイント　5Point 24 時間 30分

食は餌か文化か　昆布編
第一回

今回からはじまる新シリーズ、テーマは「昆布・海苔」　その中でも、第１回目は「若芽」にスポットをあてる。

消費ポイント　5Point 24 時間 22分

食は餌か文化か
「油」編　第四回

次々と暴かれた油に隠された秘密。誰もに欠かせない「油」に迫る食の安全性。差別化できるスーパーに欠かせない知識。今回は総まとめの最終回。

消費ポイント　5Point 24 時間 23分

食は餌か文化か
「油」編　第三回

たくさんの種類の油。あなたがお店で取り扱う油はどうやって選別されていますか？メーカーが勧めるから？売れているから？CMが流れているから？

消費ポイント　5Point 24 時間 23分

食は餌か文化か
「油」編　第二回

人間にとって非常に大事な「油」。その正しい知識を学べば、お客様にとって必要な油とそうでない油が分かってくる。今回お送りする「油編」第2弾では、油知識の本質に迫ります！

消費ポイント　5Point 24 時間 25分

食は餌か文化か
「油」編　第一回

食品部門では何種類の油を取り扱っているでしょうか。遺伝子組み換えの問題などなど、あらゆる視点から油を捉えていく！

消費ポイント　5Point 24 時間 26分

食は餌か文化か？
卵編

日本の伝統的な養鶏は自然の中で培われてきた。自然のバランスが狂いだしたその原因とは何か。

消費ポイント　5Point 24 時間 26分

食は餌か文化か　卵・牛乳編
第三回

これまで３回に渡って展開してきた牛乳の商品知識。今回が総まとめとなる。

消費ポイント　5Point 24 時間 18分

食は餌か文化か　卵・牛乳編
第二回

牛乳についての商品知識を深めていく大好評第２回が遂に公開。「牛乳」をはじめ「乳製品」全般をお客様にオススメするために知っておかなければならない知識。

消費ポイント　5Point 24 時間 24分

食は餌か文化か　卵・牛乳編
第一回

今回からスタートする牛乳・卵編。その第1回目は「牛乳」にスポットをあててお送りする。あなたのお店に置いている牛乳、殺菌温度は何度と表示されていますか？

消費ポイント　5Point 24 時間 17分

食は餌か文化か　第八回
何を売るべきか　練り製品　３

差別化をしていかなければ生き残れないという状況の中で特徴のある商品を出さなければいけない。 そのために必要な真実の知識。そのために、本当にお客様の為にできること。

消費ポイント　5Point 24 時間 26分

食は餌か文化か　第九回
何を売るべきか　練り製品　４

差別化をしていかなければ生き残れないという状況の中で 特徴のある商品を出さなければいけない。 そのために必要な真実の知識。 そのために、本当にお客様の為にできること。

消費ポイント　5Point 24 時間 22分

食は餌か文化か　第七回　
何を売るべきか　練り製品　２

差別化をしていかなければ生き残れないという状況の中で特徴のある商品を出さなければいけない。 そのために必要な真実の知識。そのために、本当にお客様の為にできること。

消費ポイント　5Point 24 時間 17分

食は餌か文化か　第六回　
何を売るべきか　練り製品　1

今は「安定供給」というものを追い求めるあまり、季節さえも無視した不自然な商品がどんどん生まれている。 「安定供給」よりはるかに重要なものは「嘘をつかない」ということ。

消費ポイント　5Point 24 時間 23分

「食データ」の実践活用 第三回
現場でのデータ活用

食マップのデータを基にしてその食材がどのように食卓に上がったかというところまで追求し 消費者のニーズと現場のギャップを測る。

消費ポイント　5Point 24 時間 19分

食は餌か文化か　第五回　
何を売るべきか　納豆

現代の食の問題を暴くシリーズ第五弾。多くの危険が隠されている注目の大豆商品、今回は納豆。 日本人の慣れ親しんだ納豆にも数多くの「食の問題」が隠されている。

消費ポイント　5Point 24 時間 19分

「食データ」の実践活用　第四回
新しい売場作りのために

（社）公開経営指導協会の木村晴則氏が最新のデータ分析術を披露。 情報化が進む現代においてデータを分析するということはもはや必要不可欠である。

消費ポイント　5Point 24 時間 18分

「食データ」の実践活用 第二回
POSからさらに踏み込む

“時流を読む”経営戦略を作り上げるために！“これから”を見据えた新たな戦略を。

消費ポイント　5Point 24 時間 22分

食は餌か文化か　第四回
何を売るべきか　「豆腐」　２

前回に引続き「豆腐」を更に深く掘り下げていく。豆腐から作られるもの、がんも、厚揚げ『遺伝子組み換えでない』という文言がない限り遺伝子組み換えである。

消費ポイント　5Point 24 時間 22分

食は餌か文化か 第二回
何を売るべきか 「大豆」

私達が毎日食べている食べ物。一つ一つの食品についてあなたはどれだけ説明することが出来ますか？ 消費者は様々な面から食品の安全性を気にしています。

消費ポイント　5Point 24 時間 19分

食は餌か文化か　第三回
何を売るべきか　「豆腐」

第三回となる今回は「豆腐」。豆腐の作られ方から、成分、凝固剤と大豆の品種の違いまで それらを全て知った上での、商品の選別の方法。

消費ポイント　5Point 24 時間 16分

「食データ」の実践活用
第一回　なぜ売れないか考える

「食データの実践活用」と題して実践的な消費者データの活用法を解説する番組がスタート。消費の動き、ニーズを読む為に最も大切なのがデータを活用することである。“時流を読む”経営戦略を作り上げるために！

消費ポイント　5Point 24 時間 16分

水元　均特別セミナー
“脱常識”が売場を！商品を！劇的に変える ４

2007年春に行われた伝説の講演が遂に解禁！もう今までの常識は通用しないのか！？ これからの時代を捉えた新しい戦略が次々と展開される。

21分

食は餌か文化か　第一回
何を売るべきか？　基礎編

ますます高まりつつある消費者の「食の安全」への関心。「食」を提供するスーパーマーケットは今、何を売るべきなのか？

消費ポイント　5Point 24 時間 28分

水元　均特別セミナー
“脱常識”が売場を！商品を！劇的に変える ３

2007年春に行われた伝説の講演が遂に解禁！もう今までの常識は通用しないのか！？ 今回は前回に続き「脱常識」をメインテーマに、あなたのお店を変えるための数々の手法を提案する。

14分

水元　均特別セミナー
“脱常識”が売場を！商品を！劇的に変える ２

2007年春に行われた伝説の講演が遂に解禁！もう今までの常識は通用しないのか！？ 今回は前回に続き「脱常識」をメインテーマに『違いの“見える化”』について徹底的に展開していく。

26分

水元　均特別セミナー
“脱常識”が売場を！商品を！劇的に変える

2007年春に行われた伝説の講演が遂に解禁！もう今までの常識は通用しないのか！？ これからの時代を捉えた新しい戦略が次々と展開される。

35分

THE 出店調査 シリーズ４
異業態との棲み分けの可能性

近年、ますますその勢いを増している異業態！果たしてSMにとって新たな競合となるのか！？そして、これからの消費者ニーズに合わせた形での理想的な出店のあり方について解説する。

消費ポイント　5Point 24 時間 16分

THE 出店調査 シリーズ３
立地と商圏の大変化

目まぐるしく変化していく現代、小売業に関わる商圏にも時代の波が押し寄せている！ 増え続けるコンビニへの対応、肩代わり出店の可能性。今回はそんな、新しい環境や条件などにスポットを当てて展開していく！

消費ポイント　5Point 24 時間 22分

THE 出店調査 シリーズ２
駐車場と出展戦略

みなさんのお店の駐車場は適正規模でしょうか？ 売上げを大きく左右するといわれる駐車場の問題。今回は様々な商圏タイプに合った 「自店のポジショニングや駐車場の規模」の問題を取り上げる。

消費ポイント　5Point 24 時間 20分

THE 出店調査 シリーズ１
商圏構造と小売業

みなさんは新しくお店を出す場合、何を考えられますか？前年割れの既存店、増床・リニューアルの失敗・そして新店ほど足を引っ張るという問題。それはなぜか？実際の商圏の例を交えながら小売業が抱えるこれらの悩みを解決していく新シリーズ。

消費ポイント　5Point 24 時間 26分

都心回帰　後編
都市型SMの開発　〜その背景とビジネスモデル〜

元・ダイエー会長・吉野平八郎氏がマルエツの社長時代に目標として掲げた「リージョン１０構想」、それはマルエツを中心としたグループで東京都心の消費の１０％をシェアしようという壮大な試みだった

消費ポイント　5Point 24 時間 32分

都心回帰　前編
都市型SMの開発　〜その背景とビジネスモデル〜

元・ダイエー会長・吉野平八郎氏がマルエツ時代に作り上げた「都市型SM」のビジネスモデル。その原点は「都心回帰」にあった！

消費ポイント　5Point 24 時間 30分

コレでいいのかＦＳＰ！？
財務面でのポイントカードのリスク

ドラッグストアやスーパーマーケットなどですっかり定着したポイントカード。シリーズ3回目の今回ではポイントカードのリスクとその回避方法についてジェイビートゥビー奥島晶子氏がその導入のポイントを解説！

消費ポイント　5Point 24 時間 12分

コレでいいのかＦＳＰ！？
ＦＳＰ導入のポイント 〜後編〜

ドラッグストア等ですっかり定着したポイントカード。しかし、本当の意味でポイントカードをお店のために生かすには…ＦＳＰ！奥島晶子氏がその導入のポイントを解説！

消費ポイント　5Point 24 時間 20分

コレでいいのかＦＳＰ！？
ＦＳＰ導入のポイント 〜前編〜

ドラッグストア等ですっかり定着したポイントカード。しかし、本当の意味でポイントカードをお店のために生かすには…ＦＳＰ！奥島晶子氏がその導入のポイントを解説！

消費ポイント　5Point 24 時間 23分

採用ブランディング
他業界の成功事例に学ぶ

理想的な採用ステップをもとに「採用ブランディング」に力を入れているIT業界とエレベーター業界の2社に注目。採用ブランディングを成功させるための2社の取り組みを紹介する。

消費ポイント　5Point 24 時間 24分

「勝ち組企業と負け組企業、その紙一重の差」(4)
8つのサプライズでお店が劇的変化

なぜ、スーパーマーケットは売れなくなったのか？
高質スーパーマーケットの提唱者水元　均　四部作ついに完結！キーワードは”サプライズ”８つのサプライズでお店が劇的に変化する！

消費ポイント　3Point 24 時間 27分

「勝ち組企業と負け組企業、その紙一重の差」(3)
一人勝ち企業の切り口

なぜ、スーパーマーケットは売れなくなったのか？
「その打開策は？」を今、最も注目を集めている”暴れ馬コンサルタント”の水元均が大胆に斬る。四部作の第三弾！

消費ポイント　3Point 24 時間 37分

「勝ち組企業と負け組企業、その紙一重の差」(2)
切り口一つで劇的販売革新

なぜ、スーパーマーケットは売れなくなったのか？
「その打開策は？」を今、最も注目を集めている”暴れ馬コンサルタント”の水元均が大胆に斬る。四部作の第ニ弾！

消費ポイント　3Point 24 時間 35分