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教材案内 > 詳細 > 商売繁盛虎の巻 2014年 11月号
教材案内
 
商売繁盛虎の巻 2014年 11月号
商売繁盛虎の巻 2014年 11月号

11月はXmas潤オ年末・年始商戦の前哨戦。そこで勝ち抜くには
お客様への自店の商品のアピールが重要となってくる。
水元が考えるブルーオーシャン戦略とは?

 
収録内容
  • 商売繁盛虎の巻 2014年 11月号


    【果物編】 21分

    11月は12月商戦の前哨戦。
    Xmas〜年末・年始商戦に販売する商品が出始めてくる。
    この11月にしっかりと戦略を考えて
    取り組むか、取り組まないかでは、とても結果が変わってくる。
    そこで、水元が考える今年のXmas〜年末・年始商戦の戦略を
    徹底的にみなさまに解説します。


    11月の果物のブルーオーシャン戦略
    みかんのブルーオーシャン展開
    リンゴのブルーオーシャン展開
    梨のブルーオーシャン展開
    柿のブルーオーシャン展開
    その他の国産フルーツのブルーオーシャン展開
    輸入フルーツのブルーオーシャン展開
    カットフルーツのブルーオーシャン展開



    【野菜編】 17分

    11月というと、1ヶ月後にはXmas〜年末・年始商戦。
    そのため、Xmas〜年末・年始商戦に売り込む商品を
    計画的に販売していくということがとても重要になる。
    11月の売上を上げていくとという目標の中に、
    「今年の年末・年始」という意識を持たせることが必要。
    今年のXmas〜年末・年始商戦を勝ち抜くキーワードは
    「価格軸」から「商品軸」へシフトしていくこと。
    その為に行っていく水元流野菜のブルーオーシャン戦略を
    徹底的に解説していきます。


    11月の野菜のブルーオーシャン戦略
    土物類のブルーオーシャン展開
    菌茸類のブルーオーシャン展開
    葉物類のブルーオーシャン展開
    果菜類のブルーオーシャン展開
    サラダ野菜のブルーオーシャン展開
    水煮のブルーオーシャン展開



    【鮮魚編】 25分

    11月というと、1ヶ月後にはXmas〜年末・年始商戦。
    Xmas〜年末・年始商戦を常に意識していかないといけない。
    そして、その時に売り込む商品は、11月には全て出揃ってくる。
    その商品を「どんな売場で、どんな販促で、どんな商品化で販促するか」
    を意識してこの11月に取り組むか、取り組まないかでは、
    11月の結果だけではなく、Xmas〜年末・年始商戦に大きく影響する。
    今回の虎の巻はXmas〜年末・年始商戦を見据えた11月の取り組みを
    商人伝道師こと水元仁志が解説します。


    11月の鮮魚のブルーオーシャン戦略
    マグロのブルーオーシャン展開
    鍋物のブルーオーシャン展開
    刺身のブルーオーシャン展開
    切身のブルーオーシャン展開
    エビ・カニのブルーオーシャン展開
    海藻類のブルーオーシャン展開
    丸魚のブルーオーシャン展開
    塩干物のブルーオーシャン展開



    【精肉編】 24分

    11月というと、Xmas〜年末・年始商戦がもう間近に迫る。
    この大事な時期に、間違った戦略・戦術を展開すると、
    Xmas〜年末・年始商戦の大惨敗は目に見えている。
    それを回避し、勝ち残る為には…
    そして、精肉は、相場高の影響で、売上は絶好調とささやかれる中。
    粗利益がとれている企業ととれていない企業に分かれる。
    その理由とは何なのか。
    精肉部門の11月・そしてXmas〜年末・年始商戦のを勝ち抜く戦略を
    商人伝道師こと水元仁志が解説。


    11月の精肉のブルーオーシャン戦略
    スキヤキのブルーオーシャン展開
    しゃぶしゃぶのブルーオーシャン展開
    焼肉のブルーオーシャン展開
    ステーキのブルーオーシャン展開
    煮込みのブルーオーシャン展開
    チキンのブルーオーシャン展開
    タレ漬けのブルーオーシャン展開
    ミンチのブルーオーシャン展開
    加工品のブルーオーシャン展開



    【デリカ編】 23分

    11月というと、Xmas〜年末・年始商戦がもう1ヶ月後に迫る。
    そのため、Xmas〜年末・年始商戦を意識した取組みが必要。
    11月は他社との差別化を図るための努力を怠ってはいけない月。
    その為にはどんな方法で差別化していくのか…。
    迫るXmas〜年末・年始商戦へむけての
    デリカのブルーオーシャン戦略を水元仁志が解説。


    11月のデリカのブルーオーシャン戦略
    米飯のブルーオーシャン展開
    サラダのブルーオーシャン展開
    焼き物のブルーオーシャン展開
    煮物のブルーオーシャン展開
    スナック類のブルーオーシャン展開
    寿司のブルーオーシャン展開



    【フロアー編】 35分

    11月というと、ギフト商戦がスタートする季節。
    さらに、Xmas〜年末・年始商戦も始まる。
    「賢消費」が顕在化してきている今、
    「新しさ」「高質さ」「健康」というキーワードで
    取り組んでいかなければ、他社との差別化はできない。
    そして、この部門の売上げアップの為に必要なこと
    それは、「コラボレーション販売」。
    今年のXmas〜年末・年始商戦を見据えた戦略を
    商人伝道師こと水元仁志が解説。


    1月のフロアーのブルーオーシャン戦略
    和デイリーのブルーオーシャン展開
    洋デイリーのブルーオーシャン展開
    グロッサリーのブルーオーシャン展開
    菓子のブルーオーシャン展開
    雑貨のブルーオーシャン展開
    酒のブルーオーシャン展開



商品詳細
商売繁盛虎の巻 2014年 11月号 注文番号 TORA-201411
商品名 商売繁盛虎の巻 2014年 11月号
商品代金 35,000円(税抜)
発売日 2014年10月1日
販売元 商人ねっと株式会社
送料 無料(弊社負担)
お支払方法 商品代引き・カード決済
(送料代引き手数料弊社負担)
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