商人ねっと教材ガイドチャレンジャーあくなき挑戦者たちシリーズ5 天下の精肉道流通業教育セミナーコンサルタント紹介商人ねっと株式会社

チャレンジャーあくなき挑戦者たちシリーズ５天下の精肉道

第1章　人間力の売り場づくり

広島県の可部地区にある地域スーパーマーケット「ノムラストアー」。
一見、昔ながらのローカルスーパーマーケットのようだが、
実はここに、全国から注目を集めている精肉売り場がある。

昨年12月の売り上げは怒涛の3500万円を達成。
また、驚くべくことに精肉部門の支持率は常に４５％以上をキープ。

不況を一切感じさせることの無いこの活気溢れる現場をプロデュースしているのが、
株式会社ノムラストアー精肉部チーフ兼バイヤー　藤井章弘。

やる気と感動の祭典の精肉部門発表に２度も選抜（第7回、第9回）されるという快挙を達成するほどの実力の持ち主。

藤井が生み出す数々の斬新な新商品、それらを爆発的な販売力で販売していくことで
ノムラストアーの精肉部門は「戦略部門」として活躍している。

そして、驚くべきことに、この精肉部門は女性パートタイマーばかりで構成されている。

藤井はいかにして、この「戦略部門」を作り上げたのか？
ノムラストアー精肉部門の集客力、販売力、人間力の謎が今明かされる！

第２章　公私混同は時に新風を巻き起こす

広島県にある株式会社ノムラストアー。
ここで、全国的にその名を轟かす精肉部門がある。
その部門を指揮しているのが、精肉部チーフ兼バイヤー　藤井章弘。

商品の内容、商品の場所、陳列方法、パッケージングなど、
藤井の売り場には、いつも変化がある。

その全てにおいて男が新たな挑戦をしているからだ。
その結果、牛肉だけでも１日５００キロ以を販売するモンスター売り場を作り出している。

いかにして、その圧倒的な販売量を実現しているのか？
いかにして、独自化路線を成功させているのか？

「人間力」で作る藤井ならではの売り場。
その秘密に徹底的に迫る第２弾。

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