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セミナー参加者の皆様、ビデオ教材ご購入の皆様などから様々な声をいただきました。
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| 教材案内 > 詳細 >商売繁盛虎の巻 鮮魚の職人技 初夏の鉄則 |
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鮮魚の職人技 初夏の鉄則
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今月の商売繁盛虎の巻、テーマは“脱常識”
「今までの業界の常識は通用しない」と
商人伝道師 水元 均は繰り返す。
ではどのように違うのか、どういったポイントを変えていくべきなのかを
部門ごと、或いは商品ごとに一つ一つ解説する。
新しい発想、新しい価値観での販売戦略。
今月も商売繁盛のヒントが満載。
＜出演講師＞
日本経営コンサルタント株式会社
代表取締役 水元 均 （プロフィールはこちら）←クリック
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収録内容 |
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- サーモンづくし
（収録時間25分）
今年のうなぎの相場高を乗り切るための第一の候補は「サーモン」だ。
トラウトサーモン・トリムEは「骨なし・皮なし」で、
肉にも勝る素晴らしい商材。
加熱用・生食用、和食・洋食・中華と何でも自在のトラウトサーモン。
その商品展開例を鮮魚の達人が披露する！
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海鮮サラダ・のっけ盛 （収録時間30分）
夏に向けて、さっぱりとしたものを組み合わせる。
海鮮サラダのメインは野菜！彩りを考えて商品展開例を見せる。
のっけ盛は割安感とボリューム感で展開！
刺身だけでなく、野菜にもこだわった商品を
鮮魚の達人が、切れ味鋭く紹介する！
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旬鮮盛（収録時間29分）
旬鮮盛は2パターンの展開例を紹介。
夕方のピークに向けた商品作りは、とにかく手早さを優先！
ササッと作ってササッと販売、その商品例を見せる。
旬の魚を盛り込んだ商品には、盛り込みのディスプレイにも
達人流の技が光る！
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注文番号 |
００７９−００ |
| 商品名 |
鮮魚の職人技 初夏の鉄則 （全巻セット） |
| 商品代金 |
30000円（税込） |
| 発売日 |
2008年6月1日 |
| 販売元 |
商人ねっと株式会社 |
| 送料 |
無料（弊社負担） |
| お支払方法 |
商品代引き
（代引き手数料弊社負担） |
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注文番号 |
００７９−０１ |
| 商品名 |
鮮魚の職人技 初夏の鉄則1（サーモンづくし） |
| 商品代金 |
12000円（税込） |
| 発売日 |
2008年6月1日 |
| 販売元 |
商人ねっと株式会社 |
| 送料 |
無料（弊社負担） |
| お支払方法 |
商品代引き
（代引き手数料弊社負担） |
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注文番号 |
００７９−０２ |
| 商品名 |
鮮魚の職人技 初夏の鉄則2（海鮮サラダ・のっけ盛り） |
| 商品代金 |
12000円（税込） |
| 発売日 |
2008年6月1日 |
| 販売元 |
商人ねっと株式会社 |
| 送料 |
無料（弊社負担） |
| お支払方法 |
商品代引き
（代引き手数料弊社負担） |
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注文番号 |
００７９−０３ |
| 商品名 |
鮮魚の職人技 初夏の鉄則3（旬鮮盛） |
| 商品代金 |
12000円（税込） |
| 発売日 |
2008年6月1日 |
| 販売元 |
商人ねっと株式会社 |
| 送料 |
無料（弊社負担） |
| お支払方法 |
商品代引き
（代引き手数料弊社負担） |
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