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教材案内 > 詳細 >青果の匠 シリーズ
教材案内
青果の匠 シリーズ

あなたは青果の商品知識に自信がありますか?

待望の青果の商品知識解説番組登場!!
「売場の花」ともいわれる青果売場。
お客様により良い商品を提供するために必要な商品知識満載!

 


<出演講師>
(株)大寿青果流通コンサルタント代表
                         本間 浩

収録内容
  1. 青果の匠 秋野菜編

    この10月から11月にかけて本格的な出回りとなる土物類・根菜類・果菜類・きのこ類。
    この時期に出回る商品は「充実」し、「味も濃く」「本物の味」となっているものが多い。

    秋の代表的野菜の選別のポイントやそれぞれの特徴、
    野菜担当者として知っておいて損のない存分な知識を
    青果の匠・本間 浩先生とアシスタントの坂本麻美さんがわかりやすく解説していく
    青果の匠シリーズ第一弾。

  2. 青果の匠 秋果物編


    国産果物の70%が収穫されるという「秋」。
    この「実りの時期」に出回る商品知識を徹底的に解説する!
    「売場の花」ともいわれる青果売場、
    秋果物の全体的な総論をおさえながら、代表的な秋果物を紹介!
    生産地や品種、外国産との違いや売り場での扱い方など
    秋果物の商品知識をさらに追求していく。

    秋果物の全体的な総論をおさえながら、代表的な秋果物を紹介!
    生産地や品種、外国産との違いや売り場での扱い方などなど・・・



    青果の匠・本間 浩先生とアシスタントの坂本麻美さんがわかりやすく解説していく、
    まさに青果担当者のバイブル!!

商品詳細
吉田珠江の女性パートタイマー活用で企業が変わる 注文番号 0058−00
商品名

青果の匠 秋野菜編・秋果物編セット
(2本組)

商品代金 20,000円(税抜)
発売日 2007年11月9日
販売元 商人ねっと株式会社
送料 無料(弊社負担)
お支払方法 商品代引き
(代引き手数料弊社負担)
カートに入れる
吉田珠江の女性パートタイマー活用で企業が変わる 注文番号 0058−01
商品名

青果の匠 秋野菜編

商品代金 12,000円(税抜)
発売日 2007年11月9日
販売元 商人ねっと株式会社
送料 無料(弊社負担)
お支払方法 商品代引き
(代引き手数料弊社負担)
カートに入れる
吉田珠江の女性パートタイマー活用で企業が変わる 注文番号 0058−02
商品名

青果の匠 秋果物編

商品代金 12,000円(税抜)
発売日 2007年11月9日
販売元 商人ねっと株式会社
送料 無料(弊社負担)
お支払方法 商品代引き
(代引き手数料弊社負担)
カートに入れる
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