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【最新番組】食データの実践活用　第三回(2008.5.16)食は餌か文化か　第五回　納豆（2008.5.12）商売繁盛虎の巻2008年父の日編(2008.5.7)商売繁盛虎の巻2008年6月号(2008.5.1)新春特別セミナー基調講演「自ら、変われ」第三回（2008.4.25）食データの実践活用　第二回(2008.4.23)食は餌か文化か　第四回「豆腐」２（2008.4.18）新春特別セミナー基調講演「自ら、変われ」第二回（2008.4.14）新春特別セミナー基調講演「自ら、変われ」第一回（2008.4.9）商売繁盛虎の巻　母の日・子供の日特別編2008.4.8)商売繁盛虎の巻　2008年5月号(2008.4.1)食は餌か文化か　第三回「豆腐」（2008.3.21）食は餌か文化か　第二回「大豆」（2008.3.18）商売繁盛虎の巻　2008年4月号(2008.3.1)【お客様の声】お客様の声を頂きました。“商人ねっとが今と同じようなスタイルと環境で地域スーパーを応援し続ける事を願っております。”（宮城県仙台市　沼澤裕様）　　　　　　　　　　　　【視聴者の声】「番組へのご感想」、「こんな番組があったらいいなぁ」など皆様の声を募集中です。是非、書き込みをお願いします。　　　　　　　　　　　　【法人会員サービス】法人企業様向け見放題プラン受付中！　　　　　　　　　　　　　【まもなく登場！】「２００８新春特別セミナー＆賀詞交歓会」まもなく公開　　　　　　　　【掲載情報】テレビ東京系「ガイアの夜明け」に商売繁盛虎の巻でおなじみの水元均が登場しました。(2007.9.18)　雑誌「経済界」に企業eyeに掲載されました。(2006.12.19号)　流通業界ビジネス戦略専門誌「商業施設新聞」のサービス産業面に掲載されました。(掲載日2006.8.8) 　　　　　　　　　　　　

「食データ」の実践活用　第三回　　公開


<2008年5月16日公開>	<2008年5月12日公開>	<2008年5月7日公開>
「食データ」の実践活用　第三回	食は餌か文化か　第五回　納豆	商売繁盛虎の巻2008年父の日特別編
食マップのデータを基にしてその食材がどのように食卓に上がったかというところまで追求し消費者のニーズと現場のギャップを測る。テーブルインデックス値＝「TI値」を求め平日と週末のTI値の違いによって何が変わってくるのか。 TI値によって売れ行きと消費動向理解し売れるための政策をより実践的なデータ活用で提案する。	“現代の食の問題を暴くシリーズ第五弾。今回は納豆。日本人の慣れ親しんだ納豆にも数多くの「食の問題」が隠されている。冨永昌良氏が「食を提供する側ならば必ず知っておかなければならない数々の問題」を訴える。消費者の立場に立ったお店を目指すために日配品担当者必見の番組。	“戦略とは他店との違いを見せることである”6月最も大きなイベントであり大きく消費が伸びる「父の日」今回はその父の日でできる『他店との違い』を大きく見せるためのノウハウが満載。昨年大成功をした企業の売り場写真を基に水元均が『売れる理由』を解説する。

（5/1公開）商売繁盛虎の巻2008年6月号

他店との違いに焦点を置いた圧倒的な競合店対策。「今までと同じ事をやっていたのでは今までと同じ結果しか出ない」業界の常識を覆す斬新な提案を水元均が繰り広げていく

（4/25公開）「食データ」の実践活用　第二回

お客様のニーズと売場との差異を埋めていくことが売上につながる。データを収集して、そのデータを基にどういった対策をしていくのが結果に結びつくのか。

集計期間：2008/5/2<->2008/5/16

1	商売繁盛虎の巻　2008年5月号ＧＷ、母の日、こどもの日とイベントが目白押しの５月。「ハレの日には消費が活発になる」近年の動向の中でイベントにおける、売場の作り方、見せ方、提案の仕方、何より売上を稼ぐためにはどうしたらよいか。他店が気付かないポイントを徹底的に解説。５月の売上を飛躍的に伸ばすためのバイブル！	2	単品管理入門　誰でもできる最強の小売スキルコンビニ業界最大手企業セブンイレブンが開発した「セブンイレブンの強さの源泉」とも言われる独自の商品管理手法「単品管理（TANPINKANRI）」。「小さなお店の大きな店に対する数少ない対抗手法の１つ」「商人として成長するに当たっての最も効果的な学習方法の１つ」しかし、この手法は、その「特異な体質」により、他の企業にはあまり受け入れられていません。今回、商人ねっとでは「単品管理」流の品揃え・発注・売場作りなど、その考え方を単品管理の達人・岩本浩治が徹底解説いたします！！	3	横山和夫が斬る FILE01 ソフト抜きハードは意味なし「ハード」以上に必要な「ソフト」の重要性― 「店作り」それは一人一人の生活者の最高の幸せの時間提供への挑戦である。人は“舌先三寸”で全ての楽しみを傍受する。その場の雰囲気が最高であるほどにおいしさが変わるものが食品である。株式会社商業環境計画研究所・株式会社サンクリエーション代表取締役社長　横山和夫クイーンズ伊勢丹、サニーマート、スピナなど業界で話題の店舗設計を次々に仕掛けていくヒットメーカー。その成功の秘密をあますことなく収録！	4	ザ・繁盛店　ヤマダストアー２
						5	ニチエー　超至近距離の戦い！第二章

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商売繁盛虎の巻　　　　 成田惣菜道場　　　　 ザ・繁盛店　　　　 和田一夫　　　　 吉野平八郎

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鮮魚の職人技「初夏の鉄則」	横山和夫が斬る　FILE02	成田惣菜道場　「天ぷら」
＜5月下旬配信開始＞	＜5月中旬配信開始＞	＜6月上旬配信開始＞
鮮魚の職人技、今回はうなぎの相場高不振を取り返す為の注目商材『サーモン』サラダ・のっけ盛・旬鮮盛等における、斬新なアイディアが盛りだくさん。	FILE01に続き、「売上げアップの秘密」を、売場の視点から紐解いていく！改装リニューアル後もどんどん成長し続けているベーシックの強さの秘密を徹底解明！	惣菜の魔術師“成田廣文氏”の惣菜戦略今回のテーマは「天ぷら」全く新しい天ぷらの展開方法を余すことなく紹介。